ประเมินความเสี่ยงอาหาร

2.International Plant Protection Convention (IPPC) เกี่ยวข้องกับสินค้าเกษตรที่อาจจะกระทบกับสุขอนามัยพืชระหว่างประเทศ เช่น ความเสี่ยงของโรคพืชในผลไม้ เป็นต้น จัดว่าเป็น Pest Risk

3.Office of International Epizootiology (OIE) เกี่ยวข้องกับสินค้าเกษตรที่อาจจะกระทบกับสุขภาพสัตว์ระหว่างประเทศ เช่น ความเสี่ยงของไวรัสไข้หวัดนกในเนื้อไก่ ความเสี่ยงของไวรัสโรคปากและเท้าเปื่อยในผลิตภัณฑ์สุกร จัดว่าเป็น Disease Risk

Food Risk Hub Activities
African Swine Fever Virus ASFV วันที่ 27/01/2022 22:01:28 เพื่อป้องกันหรือควบคุมการแพร่ระบาดของ โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF) จึงจัดการเผยแพร่องค์ความรู้ ในหัวข้อ “ASF virus จากงานวิจัยสู่การใช้ภาคสนาม” ผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ (LIVE streams) หมอหมูรู้กระจ่าง Episode 5: from output to outcome ในวันที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2565 โดย รศ.น.สพ.ดร.ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ More...
TRF_CU_MOU_ceremony วันที่ 09/11/2017 10:21:01 สกว.-จุฬาฯ ตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัย “ศูนย์ความเสี่ยงอาหาร” เน้นการประเมินความเสี่ยง (risk assessment) การจัดการความเสี่ยง (risk management) และการสื่อสารความเสี่ยง (risk communication) เพื่อให้ความรู้ประชาชน ยกระดับความปลอดภัยของอาหารของประเทศ ผ่านนโยบายความปลอดภัยอาหารของหน่วยงานรัฐ More...
สกว.จับมือ กปภ.วิจัยความเสี่ยงยกระดับคุณภาพน้ำ วันที่ 29/04/2017 17:44:49 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ร่วมกับ การประปาส่วนภูมิภาค (กปภ.) สนับสนุนการวิจัยเพื่อการประเมินความเสี่ยงและการจัดการความเสี่ยงของน้ำประปา ตามมาตรฐานความปลอดภัยสากล More...
อย. จับมือ สกว. หนุนวิจัยพัฒนากฎคุณภาพความปลอดภัยอาหาร หวังผู้บริโภคไทยมั่นใจขึ้น วันที่ 03/09/2015 15:35:59 อย.ร่วมกับ สกว.ลงนาม MOU เพิ่มความเข้มแข็งของระบบควบคมอาหารของประเทศไทย เสริมสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค More...
พิธีลงนามในบันทึีกความเข้าใจโครงการ'การวิเคราะห์ความเสี่ยงคุณภาพน้ำ' วันที่ 07/10/2013 15:34:51 การประปานครหลวง (กปน.) ร่วมกับ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.) ให้การสนับสนุนโครงการวิจัยการวิเคราะห์ความเสี่ยงคุณภาพน้ำประปา More...
Antimicrobial resistance risk assesment Thailand Lab วันที่ 01/10/2013 09:03:36 Antimicrobial resistance risk assesment for Asean Universities วันที่ 01/10/2013 08:57:31 Visiting Makro Distribution Center & Makro Store วันที่ 05/06/2013 11:46:35 Microbial Risk Assessment of Pathogens in Food วันที่ 15/05/2013 09:09:07 JITMM2012&FBPZ7 วันที่ 16/10/2012 10:14:52

What's new ?
	รับสมัครพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งอาจารย์ วันที่ 20/01/2015 13:20:49 รับสมัครพนักงานมหาวิทยาลัย ตำแหน่งอาจารย์ ด้านระบาดวิทยา (Epidemiology) สนใจ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย More...
	oral presentation in JITMM วันที่ 16/10/2012 10:36:23 Oral presentation in JITMM2012 & FBPZ7 QUANTITATIVE RISK ASSESSMENT OF *CRYPTOSPORIDIUM PAVUM,* *GIARDIA LAMBLIA AND* ENTAMOEBA HISTOLYTICA IN SURFACE WATER AS A SOURCE OF TAP WATER More...
	Abstract in PACCON 2013 วันที่ 08/10/2012 09:46:50 ABSTRACT of Plenary & Invited Lecturein PACCON 2013 Food Risk Analysis : A New Paradigm of Food Safety More...
	GUIDELINES FOR RISK ANALYSIS OF FOODBORNE ANTIMICROBIAL RESISTANCE วันที่ 21/09/2012 10:24:37 GUIDELINES FOR RISK ANALYSIS OF FOODBORNE ANTIMICROBIAL RESISTANCE แนวทางในการวิเคราะห์ความเสี่ยงการดื้อยาของจุลินทรีย์ก่อโรคอาหารเป็นพิษ (CAC/GL 77- 2011) More...
	การสื่อสารความเสี่ยง วันที่ 16/09/2012 14:25:42 รศ.น.สพ.ดร.ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ ร่วมรายการประชาสัมพันธ์สื่อสารความเสี่ยงผู้บริโภคสินค้าปศุสัตว์ ณ ตลาดสามย่าน วันพุธที่ 8 สิงหาคม 2555 โดยสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ More...
	อาจารย์ศุภชัย รับเชิญเป็นวิทยากร รับการเยือน Lao PDR วันที่ 16/09/2012 14:01:19 Department of Planning, Ministry of Agriculture and Forestry, Lao PDR ดูงานเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการประเมินความเสี่ยงด้าน SPS และเยือนสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) โดยในการนี้ มกอช.ได้เชิญ รศ.น.สพ.ดร.ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ บรรยาย "Microbiological Risk Assessment" ให้กับเจ้าหน้าที่จาก Department of Food and Drugs (FDD) Lao PDR ที่ร่วมคณะมาด้วยกัน ระหว่างวันที่ 11-15 มิถุนายน ศกนี้ More...
วิทยากรอบรม ณ สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร วันที่ 16/09/2012 14:02:18 สัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์มเลี้ยงสัตว์ วันที่ 08/10/2012 09:06:16 Workshop on Effective Food Allergen Management วันที่ 22/03/2012 09:24:03 โครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การประเมินความเสี่ยงในผลิตภัณฑ์อาหาร รุ่น 2 วันที่ 23/03/2012 09:29:57 เจาะประเด็นการวิเคราะห์และประเมินความเสี่ยงในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล วันที่ 14/10/2010 15:08:55 โครงการอบรมการควบคุมโรคและการประเมินความเสี่ยงอาหารและประเมินความเสี่ยงโรคสัตว์ วันที่ 22/08/2010 12:48:03

Webboard All Topic
สร้างกระทู้ใหม่ \| More...
	หัวข้อ	วันที่ลงประกาศ	ดู / ตอบ
	การเทียบเคียงหน่วย cfu กับ MPN	2010-02-10	63030 / 47

	ความหมายของ MPN/100 ml.	2013-04-27	102 / 6

	การอ่านผล MPN	2013-01-25	292 / 6

	cfu/ml ถ้าจุลินทรีย์ไม่อยู่ในช่วง 25 - 250 จะรายงา...	2011-07-06	3608 / 11

	อยากทราบเรื่องตาราง MPN ค่ะ	2011-09-14	1663 / 6

	การใช้ petrifilm (สำหรับตรวจ E.coli) มาตรวจหาเชื้อ...	2010-04-06	7877 / 17

	อยากทราบสูตรวิธีการคำนวณ Total plate count มีหน่วย...	2010-09-09	25588 / 18

	การหาค่าเฉลี่ย MPN/g	2013-03-06	91 / 12

	cfu/g กับ org /g	2013-01-31	413 / 4

	การคำนวณกลับเทียบกับมาตรฐานจุลินทรีย์	2013-01-31	239 / 4

	การรายงานผล Negative per gram กับ <10 per gram...	2012-08-07	739 / 8

	MPN ระบบ 7 หลอด (5-1-1) น่าเชื่อถือและใช้ในการตรวจ...	2011-11-08	1044 / 4

	การตรวจวิเคราะห์น้ำด้วยวิธี MPN/100ml	2011-04-02	8619 / 7

	คำนวณ CFU/g	2011-07-19	11424 / 7

	อยากทราบวิธีการตรวจหาแบคทีเรียโคลิฟอร์มด้วยเทคนิค ...	2010-09-06	6813 / 6

	มาตรฐาน Air test ในห้องปฏิบัติการ	2013-08-30	150 / 5

	การประเมินการทำ Duplicate	2017-03-31	18 / 1

	วิธีวิเคราะห์ parameter (เชื้อกลุ่มสปอร์)ในตัวอย่า...	2016-08-11	7 / 2

	อยากทราบวิธีการ Swab test ที่ถูกต้อง และการเริ่มต้...	2010-11-10	11616 / 9

	การรายงานผล / การนับ colony	2016-05-12	37 / 2

	การตรวจเชื้อ Salmonella จากการ swab test	2014-11-13	29 / 2

	APC บ่มเกิน 48 ชม.	2014-10-22	24 / 3

	เพลท TPC ที่ไม่มีโคโลนีขึ้น	2014-08-01	45 / 5

	สอบถามอุณหภูมิที่ใช้ในการวิเคราะห์ faecal coliform	2014-06-26	24 / 3

	การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ Tetrathionate Broth	2014-06-13	18 / 3

	ขอสอบถามเกี่ยวกับอาหารเลี้ยงเชื้อ RV RVS และ BS	2014-05-27	20 / 3

	การตรวจ Clostridium perfringens	2013-06-06	50 / 8

	วิธีการอ่าน/วิเคราะห์ผล APC,E.coli/Coliform ด้วยแผ...	2014-04-18	39 / 3

	สอบถามการใช้หลอด UV ในการนับโคโลนี	2013-10-04	41 / 3

	การตรวจหายีสต์รา	2013-05-17	80 / 12

	อยากทราบอ้างอิงการคำนวน precision (การคำนวนหาความแ...	2014-02-04	51 / 5

	เรียนถามวิธีการเช็คเชื้อวิบริโอค่ะ	2013-09-21	17 / 3

	วัคซีนไวรัสตับอักเสบ B	2013-08-19	11 / 5

	อยากการกำหนดความถี่ในการ swab packaging ค่ะ	2012-06-16	693 / 4

	การอ่านผล APC จากการทำ SWAB TEST	2013-07-04	55 / 4

	การตรวจสอบกายภาพ เคมี จุลินทรีย์ ของ soft bone (กร...	2013-08-01	13 / 4

	ตรวจภาชนะผิวสัมผัสอาหาร	2013-07-05	72 / 3

	temp.loading	2013-07-17	11 / 3

	รบกวนสอบถามรายละเอียดเชื้อ L. monocytogenes และวิธ...	2013-07-02	32 / 11

	วิธีทดสอบสินค้าปศุสัตว์	2013-06-05	37 / 3

	การตรวจหา fecal coliform ในอาหารด้วยวิธี SPC	2013-06-20	13 / 4

	เรียนถามเรื่องการใช้ petrifilm: staph express coun...	2013-06-01	29 / 5

	มาตรฐานน้ำบริโภค	2013-05-27	44 / 3

	ความขุ่นในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีส่วนผสมของน้ำมัน	2013-05-09	9 / 3

	การรายงานผล s.aureus ค่ะ	2013-05-06	31 / 2

	ขอทราบเกี่ยวกับค่า OD ค่ะ	2013-04-25	16 / 4

	การตรวจเชืีอ s.aureus ด้วยวิธี Direct Plate Count	2013-04-23	22 / 4

	การอ่านผล S.aureus โดยการวิเคราะห์ตามมาตรฐาน BAM	2012-11-06	458 / 8

	รบกวนสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับเทคนิค PCR	2013-02-13	71 / 7

	เรียนถามเรื่องการเจริญของเชื้อ total plate count ค...	2013-03-26	31 / 3

	สอบถามเรื่องการเจริญของเชื้อค่ะ	2013-03-15	14 / 3

	สอบถามวิธีวิเคราะห์ Salmonella spp. ในนำ้ค่ะ	2013-02-21	71 / 2

	การทำ spore test ตรวจสอบประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อของเ...	2013-02-15	103 / 2

	Spirit Blue Agar	2013-01-19	170 / 7

	caseinase exoenzyme	2013-01-23	445 / 5

	สอบถามเกณฑ์ มาตรฐานด้านจุลินทรีย์ตามประกาศ อย. ปี ...	2013-01-19	174 / 4

	อยากทราบหลักการ lipase test protease test dnas...	2013-01-03	257 / 5

	อยากทราบการเเปลผล Litmus Milk Test	2012-11-29	471 / 4

	การคำนวณการลดลงของเชื้อจุลินทรีย์ในหน่วย log cfu/g	2012-10-01	886 / 4

	Training program	2012-09-08	450 / 2

	การวิเคราะห์ข้อมูลแบบ regression ซึ่งข้อมูลไม่ใช่ต...	2012-08-29	613 / 4

	การวัดความหนาแน่นของเซลล์ ที่ OD 600	2012-08-26	1514 / 3

	S.cerevisiae สำหรับสายพันธุ์ที่เป็นmutant " a...	2012-08-25	558 / 3

	เรียนถามเรื่องลักษณะโคโลนีที่เจริญบนจานเพาะเชื้อคร...	2012-08-24	544 / 4

	การประเมินความเสี่ยงของแป้ง	2012-08-20	534 / 4

	รบกวนสอบถามหลักการของ Whole genome amplification(...	2012-08-20	395 / 1

	ทำไมผู้วิจัยเลือกใช้อาหาร YPD ในการหาปริมาณยีสต์ที...	2012-08-15	765 / 3

	ความสัมพันธ์ของfecal coliform และE.coliตามวิธีการต...	2012-08-14	1662 / 4

	อยากทราบหลักการเจริญของเชื้อเมื่อเจริญบนอาหารชนิดต...	2012-08-13	1057 / 5

	เชื้อจุลินทรีย์อื่นที่เจริญได้บนแผ่น Petrifilm Sta...	2012-03-12	723 / 4

	3m staph express	2012-07-14	576 / 6

	วิธีการย้อม Yeast and mold	2012-07-26	1462 / 4

	อยากทราบวิธีการคำนวน จาก ml. ไปเป็น g. ครับ	2012-06-26	668 / 4

	เรียนถามอาจารย์เรื่องการหา total fungi และ total b...	2012-08-04	846 / 5

	วิธีการตรวจเชื้อราและยีสต์และการรายงานผล	2012-06-14	2362 / 4

	อยากทราบเกี่ยวกับการครอบครองจุลินทรีย์อ้างอิงที่ใช...	2012-03-26	629 / 3

	สอบถามการอบรมการประเมินความเสี่ยงด้านอาหาร	2009-11-11	1266 / 5

	ขอความกรุณาสอบถามความรู้เพิ่มเติมค่ะ (-_/\_-)	2012-03-06	1002 / 3

	การตรวจสอบเชื้อ Salmonella spp.	2011-04-10	17061 / 15

	การทำลายPetrifilmที่ใช้แล้ว	2012-02-29	582 / 6

	อยากทราบรายละเอียดเกี่ยวกับ เชื้อแบคทีเรีย V. para...	2012-02-10	553 / 2

	อยากทราบวิธีการหามาตรฐานน้ำบริโภคอะครับ	2012-02-07	677 / 4

	ขอคำแนะนำคะ	2012-01-12	606 / 5

	สอบถามเรื่องมาตรฐานสปอร์ในอาหารแห้งคะ	2011-11-28	1136 / 6

	ขอรับรองห้องปฏิบัติการ	2011-10-15	891 / 2

	การ dilute เชื้อตัวอย่าง	2011-09-02	1511 / 6

	อยากทราบสภาวะที่เหมาะสมในการเจริญของ pseudomonas a...	2011-04-08	3063 / 5

	อยากทราบรายละเอียดของวิธีการ swab test ค่ะ	2011-07-06	4216 / 6

	อยากทราบส่วนประกอบของอาหาร MSA กับ BPA ค่ะ	2011-07-13	2907 / 8

	วิธีการตรวจหาจุลินทรีย์ก่อโรคในน้ำ	2011-04-07	2483 / 3

	ต้องการทราบว่ามีการกำหนดเชื้อจุลินทรีย์ที่ต้องตรวจ...	2011-08-27	566 / 3

	ต้องการหาข้อมูลปริมาณเชื้อ Salmonella	2011-08-18	681 / 2

	การประเมินความเสี่ยงในเครื่องดื่ม	2011-08-04	1192 / 8

	อยากทราบสูตรการคำนวณ yeast&mold	2011-08-09	753 / 3

	อยากทราบเกี่ยวกับ petrifilm(3M) listeria plate	2011-07-27	1219 / 3

	Heat resistant bacteria	2011-06-01	2763 / 7

	อยากทราบว่าการทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวะนะต่อเชื้อแบค...	2011-03-16	1467 / 3

	เชื้อ Enterobacteriaceae ในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากหนังวั...	2011-03-18	3268 / 10

	การประเมินความเสี่ยงในข้าวสามารถทำหรือไม่คะ	2011-03-21	1022 / 3

	อยากทราบวิธีการแปรผลของTSI และ LIA ของแต่ละเชื้อจุ...	2010-11-30	6332 / 1

สร้างกระทู้ใหม่ \| More...

Advertising
Intelnovation Company Limited